Nuci cu crema de vanilie si ciocolata

Postat de aziz in Dulciuri
22 Iun 2012 | 9162 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vrea cineva o cafea aromata si un pumn de nuci delicioase...?:))))

Ingrediente

Pentru cojile de nuci aveti nevoie de:
4 oua
100 gr unt
150 ml ulei
5 gr praf de copt
700-800gr faina
Pentru crema de vanilie si ciocolata:
1 litru lapte
200 gr zahat
3 linguri faina
5 linguri amidon sau corn flour
2 oua
150 gr unt
2 linguri esenta de vanilie sau 3 plicuri zahar vanilat
50 gr ciocolata cu lapte
2 linguri nessquik

Mod de preparare

Cojile de nuci: se mixeaza ouale cu zaharul pana se albesc, adaugam untul topit, apoi uleiul si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Vom obtine un aluat ca de tarta putin uleios. Eu l-am lasat in frigider si l-am scos pe bucati pentru ca era foarte cald. Se formeaza bilute mici si se coc in forma speciala pe aragaz. Mie mi-au iesit 200 de coji =100 nuci. Deci daca stati rau cu rabdarica faceti jumatate din compozitie :)))))))))))))))

Crema: punem 800 ml lapte la fiert pe aragaz impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Ceilalti 200 ml se mixeaza cu ouale, adaugam faina si amidonul, iar cand laptele de pe aragaz este fierbinte turnam usor peste el si amestecam continuu cu telul. Impartim aceasta budinca in doua parti una va ramane alba, iar celeilalte ii vom adauga ciocolata topita cu jumatate din unt si praful nessquik. Jumatate din unt se pune in crema alba. Acoperim cu folie de plastic direct pe crema sa nu faca pojghita si lasam la racit, apoi se umplu jumatatile de nuci si se lipesc.

Aceste fursecuri sunt delicioase abia dupa o zi ..........daca va tin nerviii :))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci cu crema de vanilie si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (59)

Nuci cu crema de vanilie si ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

Desert tort cu pere, nuci si crema caramel

Recomandari pentru tine si casa ta

Extra Deep Fill sandwich toaster

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

Cos rotativ cu plasa

Comentarii

Vezi toate comentariile (59)

COMENTEAZA