Ingrediente
- 10 ciuperci champinion
- 6 oua
- sare
- marar proaspat 1 legatura (mai mica)
- 2 linguri sos de soia
- 1 feliuta de ardei rosu
- 1 lingura ulei masline
- 10 masline negre fara sambure-decor
- 10 rosi chery-decor
- ardei rosu copt-decor
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se taie bucatele mici (lasam 5 pt decor netaiate)apoi se calesc putin in ulei si 2 linguri sos de soia,se lasa 3-4 minute,cele 5 ramase se cresteaza sub forma de floare si se prajesc separat in putin ulei(ideea am luat-o de la Mariana-Roberta)
Ouale se bat cu putina sare,marar tocat apoi se pun peste ciuperci,la fel si ardeiul rosu taiat cubulete mici si se lasa cu capac sa se prajeasca la foc potrivit,apoi se intoarce si pe partea cealalta
Se servest atat calda cat si rece
Sotul meu e inebunit dupa marar Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu ciuperci si marar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
