Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde

Postat de RODIMUR in Mancare copii
13 Noi 2020 | 1706 vizualizari
Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde

Mă uitam zilele trecute la o rețetă când mi-a venit ideea să fac această omletă cu roșii cherry, care dau savoarea preparatelor de vară, în special. Îmi plac în mod deosebit aceste roșii miniaturale pentru aspectul, dar și pentru gustul lor acidulat și consistența ușor crocantă și nu am întârziat să pun în aplicare această idee. Așa că ieri dimineață am făcut o omletă delicioasă și aspectuoasă, mai ales că la noi în casă acest gen de preparat este oricând foarte apreciat...

Ingrediente

  • 4-5 ouă
  • 5-6 roșii cherry, înjumătățite
  • 2 fire de ceapă verde
  • 50 grame de mozzarella
  • ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se spală roșiile cherry și se înjumătățesc.

Se dă mozzarella pe răzătoarea mare.

Se curăță firele de ceapă, se spală și se taie rondele.

Ouăle se sparg într-un bol și se mixează cu sare și piper.

Se încălzește uleiul în tigaie și se toarnă ouăle mixate. Se presară rondelele de ceapă și după câteva secunde, când omleta începe să se lege, se adaugă mozzarella și apoi se pun jumătățile de roșii cherry.

Se acoperă tigaia cu un capac și omleta se face la foc mic, înăbușit.

Când omleta s-a închegat, se ”alunecă” pe un platou, după care se porționează imediat și se servește, cu pâine prăjită, sau proaspătă. Cine dorește, mai poate alătura o salată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Orez cu lapte fisticos

Postat de simona72

Orez cu lapte  fisticos

Spalam orezul in mai multe ape. Punem in vasul de ceramica al aparatului slow cooker, orezul, pastaile de cardamom putin zdrobite cu podul palmei,praful de sare, batonul de scortisoara, pasta de...

Citeste continuarea

Cornulete cu magiun de prune si nuci

Postat de Ksenya

Cornulete cu magiun de prune si nuci

Adaugam intr -un bol drojdia si cu zaharul, frecam cu o lingurita pana devine lichida adaugam laptele si pudram putina faina, lasam pentru 10 minute. Intre timp, intr-un castron, adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.11.2020, 09:34
Buna omletica ta!
la 13.11.2020, 09:41
la 13.11.2020, 09:49
Mulțumesc frumos, Katty!
la 13.11.2020, 09:49
la 13.11.2020, 10:28
Bună omleta!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking