Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde

Postat de RODIMUR in Mancare copii
13 Noi 2020 | 1828 vizualizari
Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde

Mă uitam zilele trecute la o rețetă când mi-a venit ideea să fac această omletă cu roșii cherry, care dau savoarea preparatelor de vară, în special. Îmi plac în mod deosebit aceste roșii miniaturale pentru aspectul, dar și pentru gustul lor acidulat și consistența ușor crocantă și nu am întârziat să pun în aplicare această idee. Așa că ieri dimineață am făcut o omletă delicioasă și aspectuoasă, mai ales că la noi în casă acest gen de preparat este oricând foarte apreciat...

Ingrediente

  • 4-5 ouă
  • 5-6 roșii cherry, înjumătățite
  • 2 fire de ceapă verde
  • 50 grame de mozzarella
  • ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se spală roșiile cherry și se înjumătățesc.

Se dă mozzarella pe răzătoarea mare.

Se curăță firele de ceapă, se spală și se taie rondele.

Ouăle se sparg într-un bol și se mixează cu sare și piper.

Se încălzește uleiul în tigaie și se toarnă ouăle mixate. Se presară rondelele de ceapă și după câteva secunde, când omleta începe să se lege, se adaugă mozzarella și apoi se pun jumătățile de roșii cherry.

Se acoperă tigaia cu un capac și omleta se face la foc mic, înăbușit.

Când omleta s-a închegat, se ”alunecă” pe un platou, după care se porționează imediat și se servește, cu pâine prăjită, sau proaspătă. Cine dorește, mai poate alătura o salată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Chifle cu lapte si unt

Postat de mihaelar63

Chifle cu lapte si unt

 Eu am framantat si dospit aluatul cu ajutorul masinii de paine.  Pentru o buna organizare cantariti/ pregatiti intai ingredientele. Cantariti faina, masurati si incalziti...

Citeste continuarea

Lapte de pasare

Postat de simona72

Lapte de pasare

Punem zaharul brut la fiert impreuna cu pastaia de vanilie, crestata pe jumatate si scoase semintele din ea si puse in lapte. Amestecam cu o lingura de lemn pana se topeste zaharul. Cand laptele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.11.2020, 09:34
Buna omletica ta!
la 13.11.2020, 09:41
la 13.11.2020, 09:49
Mulțumesc frumos, Katty!
la 13.11.2020, 09:49
la 13.11.2020, 10:28
Bună omleta!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking