Mă uitam zilele trecute la o rețetă când mi-a venit ideea să fac această omletă cu roșii cherry, care dau savoarea preparatelor de vară, în special. Îmi plac în mod deosebit aceste roșii miniaturale pentru aspectul, dar și pentru gustul lor acidulat și consistența ușor crocantă și nu am întârziat să pun în aplicare această idee. Așa că ieri dimineață am făcut o omletă delicioasă și aspectuoasă, mai ales că la noi în casă acest gen de preparat este oricând foarte apreciat...
Ingrediente
Mod de preparareSe spală roșiile cherry și se înjumătățesc. Se dă mozzarella pe răzătoarea mare. Se curăță firele de ceapă, se spală și se taie rondele. Ouăle se sparg într-un bol și se mixează cu sare și piper. Se încălzește uleiul în tigaie și se toarnă ouăle mixate. Se presară rondelele de ceapă și după câteva secunde, când omleta începe să se lege, se adaugă mozzarella și apoi se pun jumătățile de roșii cherry. Se acoperă tigaia cu un capac și omleta se face la foc mic, înăbușit. Când omleta s-a închegat, se ”alunecă” pe un platou, după care se porționează imediat și se servește, cu pâine prăjită, sau proaspătă. Cine dorește, mai poate alătura o salată. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu rosii cherry, mozzarella si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se spala capsunile si li se indeparteaza coditele. Se taie in jumatati si se fierb cu 200 g de zahar pana cand incep sa se prinda de vas, apoi se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-au racit,...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Inainte de a ne apuca de prepararea mamaligii pregatim celelalte ingrediente, adica sfaramam branza si prajim carnatul. Punem laptele, apa si sarea in vasul multicookerului. Conectam...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
