Ingrediente
- 1 cartof dulce(170 g)
- 75 g muschi file
- 4 jumatati de rosii uscate din ulei
- 1 lingura smantana
- 2 linguri si 1/2 + 1 lingura unt topit(pt.uns vasul termorezistent)
- 4 oua
- sare
- piper
Mod de preparare
Cartoful se curata de coaja , se spala si se da pe razatoarea mare.Se amesteca cu untul topit,sare si piper dupa gust si se pune in vasul termorezistent uns cu unt. Se preseaza si se ridica si putin pe margine.
Se da la cuptorul preincalzit, la foc mic ,pt.aprox.40 min(sa se inmoaie putin si marginile sa fie aurii)
Se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca.
Intre timp muschiul file si rosille se taie cubulete . Ouale se bat cu furculita impreuna cu smantana,se amesteca cu muschiul si rosiile si se toarna peste crusta de cartof dulce.
Se mai da la cuptor pt.30 min sau pana se incheaga bine compozitia de ou.
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta la cuptor cu crusta de cartof dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
