Onion Bhaji - chiftelute indiene cu ceapa

Postat de LeBlogPiquant in Mancaruri de post
16 Noi 2010 | 14357 vizualizari

O alta reteta plina de savoare, de post! Cine zice ca postul e greu de tinut?

Ingrediente

  • 3 cepe grasane,
  • 1 ardei iute tocat,
  • 1 lingurita de Garam Masala,
  • 1/2 lingurita de chimen 
  • 1/2 lingurita de coriandru, zdrobite in mojar ( sau gata pisate, daca aveti)
  • 1lingurita de tumeric,
  •  1 lingura de zeama de lamaie,
  • 100g faina,
  • 3 linguri apa rece.

Mod de preparare

Taiati cepele feliute subtiri, puneti-le intrun bol si adaugati celelate ingrediente. Daca compozitia e prea uscata, mai adaugati un pic de apa.

Apoi bagati compozitia la frigider pentru jumatate de ora, cat sa se imprieteneasca aromele unele cu altele.

Prajiti-le in ulei incins, in transe mici. Eu le asez pe hartie absorbanta dupa ce le scot din tigaie (ma face sa cred ca sunt un pic mai light asa... desi am impresia ca ma insel singura :p)

Daca ti-a placut reteta noastra "Onion Bhaji - chiftelute indiene cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Varza calita

Postat de AdrianUdrea

Varza calita

Se toaca varza fideluta si se freaca cu sare si putin piper. Se lasa asa la odihnit pana se pregatesc celelalte ingrediente. Se toaca ceapa solzisori si se caleste in ulei incins, pana...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi

Postat de oanapl

Ciorba de cartofi

Cureti toate legumele si le speli bine. Ceapa, morcovul si ardeiul le toci cubulete mici si lei pui la fiert in 3 litri de apa. Pui telina, pastarnacul si patrunjelul intregi si le scoti la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.11.2010, 15:25
Mai ce harnicutza esti,nu e greu de tinut postul,trebuioe doar putina vointa.
la 16.11.2010, 19:27
cu sau fara post cred ca merita incercate...
la 16.11.2010, 20:23
Merita, asa e
la 17.11.2010, 09:16
Ce de condimente chiar ma tenteazasi am sa incerc reteta dar ma intreb oare cu ce le-am putea servi?
la 17.11.2010, 10:44
De obicei, se servesc impreuna cu Raita, care e un sos pe baza de iaurt. Iute aici o reteta http://www.reteteleluiradu.ro/2009/08/25/raita-salata-de-castraveti-cu-menta-si-iaurt/

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or