Ingrediente
- 1 kg pulpa de porc slaba
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 1 ceasca de orez
- 4 cesti supa de legume
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita sos de soia
- sare
- piper
Mod de preparare
Se spala carnea, legumele si orezul. Carnea se usuca cu un servet si se taie cubulete. Intr-o tigaie mai adanca (wok) se pune uleiul si se adauga carnea. Se rumeneste usor, apoi se adauga ceapa, sosul de soia si ardeiul taiat marunt. Dupa cateva minute orezul spalat in mai multe ape. Se calesc putin si apoi se sting cu supa de legume, adaugand pe rand cate o ceasca. Se adauga piperul si sare (daca mai e nevoie) si se opreste focul. Se acopera pt 15 minute cu un capac ca sa infloreasca orezul.
Serveste cald, cu salata alaturi, presarat cu ceapa verde tocata marunt. Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu carnita de porc la tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
