Ingrediente
- 150 gr orez cu bobul lung
- 400 ml lapte de cocos
- 3-4 pastai cardamom verde
- 1 baton scortisoara
- 1 praf mic de sare
- 100 gr zahar
- 2 linguri pasta de fistic
- Pentru décor fistic
- Optional pentru servit: inghetata de fistic http://www.bucataras.ro/retete/inghetata-de-fistic-76682.html
Mod de preparare
Spalam orezul in mai multe ape. Punem in vasul de ceramica al aparatului slow cooker, orezul, pastaile de cardamom putin zdrobite cu podul palmei,praful de sare, batonul de scortisoara, pasta de fistic si laptele. Amestecam usor cu o lingura de lemn. Setam aparatul pe functia”slow” si timpul de 4 ore. Cam asta e toata treaba…eu am mai uitat de el inca vreo 30 minute.
Am indepartat batonul de scortisoara, am pus orezul in cupe, l-am acoperit cu folie alimentara si l-am dat la frigider sa se raceasca. Folia se pune pentru a nu prinde pojghita la suprafata…
Se presara fistic maruntit deasupra, se serveste orezul caldut cu 1-2 cupe inghetata de fistic sau inghetata voastra preferata. Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte fisticos" nu uita sa-i faci un review. |
