Orez cu lapte pe frunze de nuc

Postat de Julie in Dulciuri
22 Iul 2010 | 9251 vizualizari

Un desert usor si foarte aromat, pe care femeile din Muntenia obisnuiesc sa-l dea de pomana in ziua " Mosilor de vara", impreuna cu oale de lut de cozile carora leaga cirese. Orezul poate fi inlocuit si de colarezi si se aseaza pe frunze de nuc sau pe frunze de tei. Este o traditie care s-a pastrat de pe timpul dacilor. Dar nu numai atunci se pregateste, ci si cand ....avem pofta... :)

Ingrediente

  • o cana orez
  • 3 cani lapte dulce
  • 2-3 linguri cu zahar
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • razatura de lamaie
  • scortisoara
  • frunze de nuc

Mod de preparare

Spalam bine orezul si il lasam la inmuiat in apa.
Punem laptele cu zaharul la fiert.
Cand da in clocot, adaugam orezul scurs de apa.
Lasam sa fiarba la foc mic, acoperit cu capac.
Pe cat posibil , amestecam foarte rar,pentru a nu farama boabele de orez.
Cand este gata,oprim focul si adaugam zaharul vanilat,esenta , razatura de lamaie si scortisoara.

Spalam frunzele de nuc si le asezam pe o farfurie.
Punem orezul fierbinte peste frunzele de nuc si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte pe frunze de nuc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Chec din albușuri cu rahat și ciocolată

Postat de CulinaryRainbow

Chec din albușuri cu rahat și ciocolată

Am început prin a tăia rahatul cubulețe. L-am amestecat cu puțin zahăr pudră pentru a nu fi lipicios. Am adus albușurile la temperatura camerei, am adăugat un praf de sare și...

Citeste continuarea

Clatite cu pepene galben in compozitie

Postat de Pungasa_Rogue

Clatite cu pepene galben in compozitie

Pepenele galben se spala, se sterge cu un servetel de hartie, se taie si se elimina semintele, apoi se decojeste. Se taie in bucati mari si se da prin razatoarea de la robotul de bucatarie....

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.07.2010, 19:09
nu am mai mancat orez cu lapte de cand eram mica
la 22.07.2010, 19:13
ce traditie frumoasa! ador retetele astea cu povesti!
la 22.07.2010, 20:10
super bun si eu fac saptamanal orez cu lapte5 furcu ,cu frunze de nuc nu am incarcat super felicitari
la 22.07.2010, 20:52
frumoasa prezentare.
la 22.07.2010, 20:55
Imi place mult orezul cu lapte...asta cred ca e foarte aromat!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or