Orez cu lapte pe frunze de nuc

Postat de Julie in Dulciuri
22 Iul 2010 | 9251 vizualizari

Un desert usor si foarte aromat, pe care femeile din Muntenia obisnuiesc sa-l dea de pomana in ziua " Mosilor de vara", impreuna cu oale de lut de cozile carora leaga cirese. Orezul poate fi inlocuit si de colarezi si se aseaza pe frunze de nuc sau pe frunze de tei. Este o traditie care s-a pastrat de pe timpul dacilor. Dar nu numai atunci se pregateste, ci si cand ....avem pofta... :)

Ingrediente

  • o cana orez
  • 3 cani lapte dulce
  • 2-3 linguri cu zahar
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • razatura de lamaie
  • scortisoara
  • frunze de nuc

Mod de preparare

Spalam bine orezul si il lasam la inmuiat in apa.
Punem laptele cu zaharul la fiert.
Cand da in clocot, adaugam orezul scurs de apa.
Lasam sa fiarba la foc mic, acoperit cu capac.
Pe cat posibil , amestecam foarte rar,pentru a nu farama boabele de orez.
Cand este gata,oprim focul si adaugam zaharul vanilat,esenta , razatura de lamaie si scortisoara.

Spalam frunzele de nuc si le asezam pe o farfurie.
Punem orezul fierbinte peste frunzele de nuc si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte pe frunze de nuc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Ecler cu crema de ciocolata

Postat de doralinda72

Ecler cu crema de ciocolata

Fierbeti apa impreuna cu sarea si untul apoi luati de pe foc si turnati faina progresiv amestecand rapid cu o lingura de lemn, apoi mai puneti iar putin pe foc pana cand compozitia se desprinde...

Citeste continuarea

Budinca de paste cu branza la cuptor

Postat de RuxyRux

Budinca de paste cu branza la cuptor

Spaghetele se fierb timp de 3 minute( sau cat este indicatia de pe cutie) si se scurg de apa, se pune untul si branza si se amesteca bine cu o spatula. Se bat ouale cu smantana si cu laptele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.07.2010, 19:09
nu am mai mancat orez cu lapte de cand eram mica
la 22.07.2010, 19:13
ce traditie frumoasa! ador retetele astea cu povesti!
la 22.07.2010, 20:10
super bun si eu fac saptamanal orez cu lapte5 furcu ,cu frunze de nuc nu am incarcat super felicitari
la 22.07.2010, 20:52
frumoasa prezentare.
la 22.07.2010, 20:55
Imi place mult orezul cu lapte...asta cred ca e foarte aromat!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or