Orez cu lapte pe frunze de nuc

Postat de Julie in Dulciuri
22 Iul 2010 | 9251 vizualizari

Un desert usor si foarte aromat, pe care femeile din Muntenia obisnuiesc sa-l dea de pomana in ziua " Mosilor de vara", impreuna cu oale de lut de cozile carora leaga cirese. Orezul poate fi inlocuit si de colarezi si se aseaza pe frunze de nuc sau pe frunze de tei. Este o traditie care s-a pastrat de pe timpul dacilor. Dar nu numai atunci se pregateste, ci si cand ....avem pofta... :)

Ingrediente

o cana orez
3 cani lapte dulce
2-3 linguri cu zahar
zahar vanilat
esenta de vanilie
razatura de lamaie
scortisoara
frunze de nuc

Mod de preparare

Spalam bine orezul si il lasam la inmuiat in apa.
Punem laptele cu zaharul la fiert.
Cand da in clocot, adaugam orezul scurs de apa.
Lasam sa fiarba la foc mic, acoperit cu capac.
Pe cat posibil , amestecam foarte rar,pentru a nu farama boabele de orez.
Cand este gata,oprim focul si adaugam zaharul vanilat,esenta , razatura de lamaie si scortisoara.

Spalam frunzele de nuc si le asezam pe o farfurie.
Punem orezul fierbinte peste frunzele de nuc si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte pe frunze de nuc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Desert cu dovlecel si mar verde

Postat de Constelatialeu

Dovlecelul si marul le radem pe razatoarea mare, apoi adaugam sarea, zaharul, ouale si omogenizam, apoi adaugam si faina. Trebuie sa obtinem un aluat un pic mai tare decat la clatite. Punem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii