Ingrediente
- 1 cana de orez
- 2 cani de apa
- 1 lingurita de ulei
- sare
- 1 punga de amestec mexican congelat
- 3-4 catei de usturoi
- 3 linguri de unt
- piper
Mod de preparare
Intr-o craticioara punem orezul si il spalam bine in 2-3 ape reci, apoi il scurgem bine de apa.
Turnam peste orez 1 cana de apa, uleiul si sare dupa gust si punem oala pe aragaz la foc mare fara a pune capacul. Cand apa incepe sa fiarba dam focul la minim si acoperim cu un capac. Lasam sa fiarba la foc mic 10-12 minute, iar apoi oprim focul si il mai lasam acoperit inca 10-12 minute.
Intr-o tigaie topim untul si calim usturoiul taiat marunt. Adaugam legumele congelate (nu se decongeleaza inainte) si le calim impreuna cu usturoiul. Amestecam in ele din cand in cand cu o paleta si lasam la foc mediu. Inainte de a fi gata adaugam sare si piper dupa gust.
Se servesc impreuna cu orezul pregatit (si cu spanac am servit noi).
Va doresc pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mix de legume mexicane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
