Ingrediente
- - 150 gr orez basmati salbatic
- - 1 ou (pentru omleta)
- - ulei de masline
- - ulei de susan (eu nu am avut)
- - 1 ceapa potrivita
- - 1 tulpina telina verde
- - 1 morcov potrivit
- - sos de soia
- - sare dupa gust
- - cateva fire de patrunjel pentru decor
Mod de preparare
Punem orezul la fiert in apa, astfel incat sa avem 1 masura de orez si 3 masuri de apa.
Din ou facem o omleta insa nu foarte prajita, sa nu aiba parti inchise la culoare. O taiem bucatele mici.
Tocam bucatele mici ceapa si morcovul si le calim in uleiul de masline.
Cand sunt aproape calite, adaugam peste ele omleta maruntita, orezul fiert si scurs bine de apa, sosul de soia, amestecam rapid si oprim focul.
Montam pe farfurie cu ajutorul unui inel, punem deasupra putina verdeata.
Bucatile de peste se pun alaturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Orez prajit" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
