Ostropel de pui

Postat de alice_ciobanu in Pui
25 Oct 2011 | 4969 vizualizari
Ostropel de pui

Hei, am descoperit o mancare foarte faina, ostropel de pui. Stiati ? He, he! foarte faina, minunata si nemaipomenit de gustoasa. Si mai stiti ceva? O mananca chiar si Miruna, sau ma rog...gusta mai mult. Observ pe zi ce trece tot mai multa independenta la ea, cum ar fi ...aia ca iti da peste mana cand incerci sa ii dai mancare sau o scuipa afara daca nu o ia ea singura. Adica mananca singura, cu lingurita ei mica de copil sau cu furculita creata special pentru astia micii..brrr! Ce copil, ce caracter! deja are 1 an jumate si maninfesta atita independenta, nu stiu ce m-oi face cand o avea vreo 3-4-5...sau 16 ? Simt un usor curent rece pe sira spinarii...O fi de la vreme, nu? :)) Anyway, sa va prezint reteta minunata:

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 6 catei de usturoi
  • o jumatate de ceapa
  • un morcov potrivit
  • vreo 4 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 1/2 cana suc de rosii
  • un pahar de vin alb
  • o lingurita de patrunjel tocat
  • o jumatate de lingurita de cimbru
  • o lingurita de zahar
  • o lingurita de sare
  • puteti pune si piper macinat, dar eu am renuntat pt ca maninca si asta mica a mea

Mod de preparare

Taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti grija sa le invartiti mereu, pentru a nu se prinde de tigaie.  Morcovul curatat il taiati rondele subtiri, usturoiul feliute, ceapa tocata marunt.

Cand puiul este gata il scoateti pe o farfurie calda si puneti in tigaie ceapa, cu morcovul si le caliti vreo 4 minute. Adaugati apoi bucatile de carne impreuna cu sucul de rosii, vinul alb, cimbrul si zaharul. Fierbeti ostropelul la foc mediu vreo 20-25 minute si adaugati sarea, usturoiul si piperul  si mai lasati la foc cam 15 minute.

Serviti ostropelul cald, presarat cu pratrunjel tocat si cu mamaliguta alaturi

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ostropel cu pui de curte

Postat de eumimi

Ostropel cu pui de curte

Fierbem carnea de pui. Calim usturoiul impreuna cu carnea de pui, adaugam rosiile date pe razatoare si lasam la fiert inca 20-25 de minute. Potrivim de sare si piper si adaugam verdeata...

Citeste continuarea

Ostropel de pui la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de merisor67

Ostropel de pui la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pregătim toate ingredientele de la început, să le avem gata când pornim aparatul. Porționăm carnea, o spălăm și o uscăm, apoi o condimentăm cu sare și piper. Curățăm ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.10.2011, 13:48
arata stie Miruna ce stie
pupici printesei
la 25.10.2011, 14:24
Si noua ne place!
la 25.10.2011, 14:31
place
la 25.10.2011, 16:04
e delicioasa mancarica...nu i de la vreme fiorul si stii si tu ...dar odata cu crizele de personalitate vin si lucrurile hazlii p ecare le va face si frazele pe care te miri de unde le scoate...printesa mea are 2 ani si 7 luni si zi de zi ma minunez cate idei ii vin
la 25.10.2011, 16:25
fdaaaa...ii trec la idei...azi de ex i-a venit ideea sa nu faca nani la pranz....ioiii...complicat tare....acum umbla pe aici cu roata si fugareste cainele

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking