Ingrediente
- 600 g aripioare de pui
- 50 ml ulei
- 50 g bulion
- 100g rosii
- 4 catei de usturoi
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
- 1 crenguta cimbru
Mod de preparare
aripioarele se curata, se spala si se pun la prajit in jumatate din cantitatea de ulei.
intr-o alta tigaie se pune restul de ulei, bulionul si se calesc putin dupa care se adauga rosiile curatate de pielita si taiate cubulete mici si se stinge totul cu o ceasca mare de apa.
se lasa sa fiarba cam 5 minute la foc mic.
se adauga aripioarele,usturoiul tocat marunt,foaia de dafin si cimbrul,sare si piper dupa gust si se mai lasa pt 5 minute,daca e nevoie se poate adauga mai multa apa.
se serveste cu mamaliguta,dar merge si o salata de varza Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
