Ostropel de pui à la Ana

Postat de gatiticuspor in Pui
3 Mar 2012 | 4937 vizualizari
Ostropel de pui à la Ana

Prepar aceasta reteta in zilele cand nu prea am mult timp sa petrec in bucatarie...Stiu ca nu este ostropelul traditional dar cine spune ca nu ne putem adapta retetele dupa propriile gusturi :).

Ingrediente

  • o ceapa marisoara sau doua mai mici
  • o jumatate piept de pui(sau orice alta carne)
  • 4-5 catei de usturoi
  • 4-5 ciuperci (optional)
  • 7-8 rosii potrivite
  • un ardei gras
  • 5 linguri de vin rosu
  • 3 lingurite faina
  • patrunjel
  • sare si piper

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei incins.

Apoi se adauga ardeiul taiat marunt si ciupercile taiate felii. Se adauga faina si se amesteca bine

Cand ceapa este calita se adauga puiul taiat bucati. Adaugati sare si piper dupa gust.

Intre timp opariti rosiile in apa fiarta. Cand s-a crapat coaja se scot din apa se curata si se paseaza cu o furculita. Se adauga peste ceapa cu puiul, apoi adaugati vinul si lasati sa fiarba la foc mic.

Cand puiul este gata se taie usturoiul marunt si se adauga peste sos. Se mai lasa pe foc inca 15-20 minute. La final se adauga patrunjelul tocat marunt.

Serviti cu piure de cartofi.
POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui à la Ana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Piept de pui la grill cu rosii si spanac

Postat de Irina

Piept de pui la grill cu rosii si spanac

Am asezat cele doua bucati de piept de pui pe hartie de copt, am presarat peste ele sare, seminte de fenicul, piper proaspat rasnit si rozmarin. Am acoperit cu o alta bucata de hartie de copt si...

Citeste continuarea

Reteta Pulpe crocante la cuptor a la KFC - Reteta video

Postat de bucatarie_marocana

Reteta Pulpe crocante la cuptor a la KFC - Reteta video

Amestecam ketchup-ul cu mustar si cu condimente: usturoi, boia, piper si chimion si sare le amestecam foarte bine ,si le adaugam peste pulpe. Trebuie sa amestecam foarte bine ca sa absoarba...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.03.2012, 23:47
tare bun
la 04.03.2012, 07:47
Gustos
la 04.03.2012, 11:24
BUN OSTROPELUL
la 04.03.2012, 11:39
ostropel...gustos!!!
la 04.03.2012, 20:00
buun

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking