Ingrediente
- 150 gr zucchini
- 50 gr paine uscata de secara
- 2 oua
- 3 linguri de apa
- 1 lingura ulei de rapita
- 1 lingura patrunjel verde tocat
- 1 catel usturoi
- 1/2 ceapa verde
- piper negru macinat
- sare
- rosii , ardei castravete la servit
- Branza-cascaval , optional
Mod de preparare
- Dovlecelul se taie cubulete .
- Ceapa si usturoiul se feliaza marunt impreuna cu painea de secara taiata cuburi
- Caliti usor ceapa s usturoiul in ulei .
- Adugati zucchini si patrunjelul tocat
- Ouale se bat spuma , se amesteca cu apa , sare si pipoer
- Se toarna peste legumele din tigaie .
- Cu o spatula amestecati usor si trageti tigaia de pe foc cand oul incepe sa se inchege .
- Serviti zucchini cu oua , insotite de legumele preferate .
- Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua cu zucchini, la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
