Paella cu fructe de mare

Postat de oanapl in Fructe de mare
28 Mai 2019 | 4939 vizualizari
Paella cu fructe de mare

"Retete pentru mese in familie" De mult aveam în plan să pregătesc Paella, o rețetă care poate fi pregătită și cu carne de pui, iepure, porc etc. În rețeta originală se folosește șofran, dar eu nu am găsit (asa că am folosit curcuma). Vă invit să o pregătiți și voi deoarece e delicioasă și se prepară foarte ușor. Eu am avut ca sursă de inspirație atât rețeta lui Alex Teacher cât și rețeta Jamillei.

Ingrediente

  • 500 g creveți decorticați (congelați)
  • 350 g mix fruxte de mare (congelate)
  • 200 g pulpă de pui
  • 100 g mazăre congelată
  • 300 g orez
  • 2 roșii
  • 2 cepe mici
  • 500 ml supă / apă
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 1/2 ardei galben
  • 5-6 linguri de ulei de măsline
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 lingură de curcuma
  • 2 căței de usturoi pisați
  • sare

Mod de preparare

Într-o tigaie încăpătoare pui uleiul la încins, adaugi bucățile de carne de pui tăiate cubulețe si le călești până când puiul se albește. Împingi carnea pe margine și pui în centru ceapa tăiată julien, usturoiul pisat si ardeii tăiați cubulețe pana se inmoaie bine. Amesteci și lași câteva minute să se călească apoi adaugi mazărea și roșiile tocate cubulețe și lași să fiarbă până ce se formează un sos. Adaugi curcuma și sarea și amesteci bine totul. Pui orezul spălat și supa de legume / apa, apoi adaugi fructele de mare. Acoperi vasul cu un capac si lași paella să fiarbă la foc mic pentru 20-25 de minute sau până când orezul s-a umflat și supa a fost absorbită. Cand orezul esta gata, aranjezi frumos creveții deasupra, presari pătrunjel deasupra și servești.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Creveti cu edame si orez (un fel de paella)

Postat de mihaelar63

Creveti cu edame si orez (un fel de paella)

Am pus uleiul si untul intr-un wok incapator si am sotat usor usturoiul si gogosarul taiat lamele fine . Imediat am pus crevetii decorticati si condimentele si edamele . Dupa...

Citeste continuarea

Paella cu creveti si chorizo

Postat de mihaelar63

Paella cu creveti si chorizo

 Sofranul se pune la hidratat intr-un pahar cu apa calda. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se soteaza in ulei de masline impreuna cu carnatul chorizo taiat rondele....

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.05.2019, 21:59
super
la 28.05.2019, 23:09
la 28.05.2019, 23:49
la 29.05.2019, 01:55
Gustoasa paella ta . Poti colora cu inlocitorul mai popular ,
: pudra de turmeric
la 29.05.2019, 08:38
FOARTE, FOARTE BUNA!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking