Paella cu fructe de mare

Postat de oanapl in Fructe de mare
28 Mai 2019 | 577 vizualizari
Paella cu fructe de mare

"Retete pentru mese in familie" De mult aveam în plan să pregătesc Paella, o rețetă care poate fi pregătită și cu carne de pui, iepure, porc etc. În rețeta originală se folosește șofran, dar eu nu am găsit (asa că am folosit curcuma). Vă invit să o pregătiți și voi deoarece e delicioasă și se prepară foarte ușor. Eu am avut ca sursă de inspirație atât rețeta lui Alex Teacher cât și rețeta Jamillei.

Ingrediente

  • 500 g creveți decorticați (congelați)
  • 350 g mix fruxte de mare (congelate)
  • 200 g pulpă de pui
  • 100 g mazăre congelată
  • 300 g orez
  • 2 roșii
  • 2 cepe mici
  • 500 ml supă / apă
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 1/2 ardei galben
  • 5-6 linguri de ulei de măsline
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 lingură de curcuma
  • 2 căței de usturoi pisați
  • sare

Mod de preparare

Într-o tigaie încăpătoare pui uleiul la încins, adaugi bucățile de carne de pui tăiate cubulețe si le călești până când puiul se albește. Împingi carnea pe margine și pui în centru ceapa tăiată julien, usturoiul pisat si ardeii tăiați cubulețe pana se inmoaie bine. Amesteci și lași câteva minute să se călească apoi adaugi mazărea și roșiile tocate cubulețe și lași să fiarbă până ce se formează un sos. Adaugi curcuma și sarea și amesteci bine totul. Pui orezul spălat și supa de legume / apa, apoi adaugi fructele de mare. Acoperi vasul cu un capac si lași paella să fiarbă la foc mic pentru 20-25 de minute sau până când orezul s-a umflat și supa a fost absorbită. Cand orezul esta gata, aranjezi frumos creveții deasupra, presari pătrunjel deasupra și servești.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Paella cu fructe de mare si iepure

Postat de AlexTeacher

Paella cu fructe de mare si iepure

Incepe prin a curata crevetii: eu am ales creveti mari si e neaparata nevoie sa-i cureti – daca ai creveti mai mici, poti scapa sa zicem de la capitolul curatat. (Spaniolii nu prea...

Citeste continuarea

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Postat de panacris

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Untul și uleiul de măsline se pun în wok-ul încins, după ce s-au omogenizat, se adaugă cățeii de usturoi, ușor zdrobiți și se lasă la călit la foc mic, cca. 3 minute. Apoi,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.05.2019, 21:59
super
la 28.05.2019, 23:09
la 28.05.2019, 23:49
la 29.05.2019, 01:55
Gustoasa paella ta . Poti colora cu inlocitorul mai popular ,
: pudra de turmeric
la 29.05.2019, 08:38
FOARTE, FOARTE BUNA!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking