Ingrediente
- Pentru friganele:
- 2 oua
- 6 felii de paine
- 300 ml lapte dulce
- esenta de vanilie
- 3 linguri zahar
- Pentru amestecul de fructe:
- 20 g unt
- 3 linguri zahar
- fructe
- Si in plus
- 2-3 linguri inghetata
Mod de preparare
Batem bine ouale cu zaharul . Punem laptele intr-un bol si il aromatizam cu esenta de vanilie. Luam cate o felie de paine ,o trecem mai intai prin lapte si apoi prin ou. Le prajim in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Le scoatem pe servete de hartie.
Ca fructe putem folosi de care avem:mere,pere,zmeura ,capsuni,mure,afine.... Eu am folosit mar si capsuni. Curatam marul de coaja, il taiem in cuburi mici si il stropim cu cateva picaturi de zeama de lamaie.
Topim untul intr-o tigaie, punem zaharul si merele .Lasam sa se caramelizeze usor apoi adaugam si capsunile taiate sau intregi.
Mai lasam pe foc doar pana ce scade putin si zeama pe care si-o vor lasa capsunile.
Servim in stare calda astfel:
Montam pe o farfurie doua friganele, asezam amestec de fructe din abundenta si deasupra cateva cupe mici cu inghetata- care se va topi si va da si mai multa savoare desertului nostru! :) Daca ti-a placut reteta noastra "Pain perdu" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Imi plac mult retetele frantuzesti , mai ales cele prezentate de Laura Calder!
mie imi place sarata 
mai fac dar rareori ca iese prea uleioasa.asta cu inghe tare buna tre sa fie
