Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz

Postat de mihaelar63 in Piine
15 Feb 2020 | 3169 vizualizari
Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz

 Am luat la rand fainurile disponibile in camara si am ajuns acum la aceasta combinatie . Mi-a placut mult gustul . Am sa o mai prepar  aceasta  paine prelungind timpul de dospire . Pentru framnatare si dospire am folosit masina de paine Tefal -Bread of the world.

Ingrediente

  • 450 ml apa calduta
  • 10 gr drojdie uscat granulata Pakmaia din maia activa
  • 350 faina dietetica din macinis integral
  • 200 gr faina semi alba tip 650
  • 150 fulgi de ovaz
  • 2 lingurite ulei de rapita
  • 2 lingurite rase de sare
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

  1.  Se pune, pentru inceput, in cuva masinii de paine apa calduta, drojdia, zaharul si uleiul.
  2. Se continua cu fainurile si sarea .
  3. Setati masina de paine pe programul nr.16  -de framantare si dospire .
  4. Acest program dureaza 75 minute .
  5. Scoateti aluatul pe o planseta de silicon si il framntati din nou usor .
  6. Eu am facut un sul pe care l-am impletit in doua si l-am pus intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si pudrata cu faina .
  7. Se lasa ca aluatul sa isi dubleze din nou volumul .
  8. Aici eu m-am grabit putin si cred ca din aceasta cauza miezul painii a iesit usor umed .
  9. Se unge painea cu o pensula si putin lapte si se presara fulgi de ovaz pentru aspect .
  10. Coaceti painea timp de o ora .Primele 10 minute la 210 grade , apoi se reduce temperatura la 180.
  11. Prefer painea mai bine coajta cu coaja crocanta .
  12. Daca doriti o paine cu coaja mai moale ,reduceti timpul de coacere .
  13. Painea se scoate din tava si se pune la racit pe un gratar de inox .

                      Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Batoane cu miere si mac, de post

Postat de merisor67

Batoane cu miere si mac, de post

Cernem făina într-un vas și o lăsăm la temperatura camerei, cu o oră înainte de a ne apuca de lucru. Facem o adâncitură la mijlocul ei, unde adăugăm drojdia...

Citeste continuarea

Placinta bunicii cu branza ,marar si ceapa verde "

Postat de Ksenya

Placinta  bunicii cu branza ,marar si ceapa verde "

Plamadeala o adaugam la faina cu sarea   si oul ,framantam un aluat adaugand  cate putin din laptele cald pana obtinem un aluat elastic,il acoperim si-l dam la cald penru a creste.Intre...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.02.2020, 18:17
la 15.02.2020, 18:22
Bună!
la 15.02.2020, 18:56
Mai este calda? As vrea si eu o bucatica!
la 15.02.2020, 18:58
la 15.02.2020, 19:30

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking