Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz

Postat de mihaelar63 in Piine
15 Feb 2020 | 1532 vizualizari
Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz

 Am luat la rand fainurile disponibile in camara si am ajuns acum la aceasta combinatie . Mi-a placut mult gustul . Am sa o mai prepar  aceasta  paine prelungind timpul de dospire . Pentru framnatare si dospire am folosit masina de paine Tefal -Bread of the world.

Ingrediente

  • 450 ml apa calduta
  • 10 gr drojdie uscat granulata Pakmaia din maia activa
  • 350 faina dietetica din macinis integral
  • 200 gr faina semi alba tip 650
  • 150 fulgi de ovaz
  • 2 lingurite ulei de rapita
  • 2 lingurite rase de sare
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

  1.  Se pune, pentru inceput, in cuva masinii de paine apa calduta, drojdia, zaharul si uleiul.
  2. Se continua cu fainurile si sarea .
  3. Setati masina de paine pe programul nr.16  -de framantare si dospire .
  4. Acest program dureaza 75 minute .
  5. Scoateti aluatul pe o planseta de silicon si il framntati din nou usor .
  6. Eu am facut un sul pe care l-am impletit in doua si l-am pus intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si pudrata cu faina .
  7. Se lasa ca aluatul sa isi dubleze din nou volumul .
  8. Aici eu m-am grabit putin si cred ca din aceasta cauza miezul painii a iesit usor umed .
  9. Se unge painea cu o pensula si putin lapte si se presara fulgi de ovaz pentru aspect .
  10. Coaceti painea timp de o ora .Primele 10 minute la 210 grade , apoi se reduce temperatura la 180.
  11. Prefer painea mai bine coajta cu coaja crocanta .
  12. Daca doriti o paine cu coaja mai moale ,reduceti timpul de coacere .
  13. Painea se scoate din tava si se pune la racit pe un gratar de inox .

                      Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Paine cu secara, lapte si untura

Postat de mihaelar63

Paine cu secara, lapte si untura

 Am amestecat pentru inceput laptele usor caldut cu zahar , drojdie uscata si untura . Se pun 2 linguri de faina semi-alba , se omogenizeaza si se acopera vasul . Dupa 15...

Citeste continuarea

Placinte cu branza in tigaie (reteta video)

Postat de JamilaCuisine

Placinte cu branza in tigaie (reteta video)

Punem faina intr-un bol incapator. Facem o gropita in mijloc si turnam laptele caldut in care am dizolvat drojdia uscata si oul incepem sa amestecam bine pentru a incorpora laptele in faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.02.2020, 18:17
la 15.02.2020, 18:22
Bună!
la 15.02.2020, 18:56
Mai este calda? As vrea si eu o bucatica!
la 15.02.2020, 18:58
la 15.02.2020, 19:30

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking