Ingrediente
- ingrediente : 500 gr. faina alba 200 gr. faina integrala (in reteta originala :100 gr. faina integrala, 100 gr. faina secara) 40 grame drojdie proaspata 200 ml. lapte caldut 200 ml. apa calduta 3 Linguri ulei masline 1 lingurita sare 1 Lingura seminte in 100 gr. masline kalamata tocate
Mod de preparare
Se face la Masina de Paine, Programul 1 - paine de baza, de 1 kg, crusta inchisa.
Maslinele dupa ce se toaca marunt, se lasa pe un servet de hartie ca sa absoarba apa. Se adauga in MP la semnalul sonor, impreuna cu semintele de in.
Drojdia am desfacut-o in putina apa calda cu putin zahar.
Ingredientele se pun in ordinea ceruta de masina, lichidele intai apoi faina (depinde de modelul masinii).
Sau manual, se face maia si se framanta un aluat care se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul, se pune in tava , se lasa iar la crescut 30 minute, coacem 50-60 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu masline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
