Ingrediente
- 1 kg. faina
- 500 ml apa
- 40 gr.drojdie proaspata
- 1 lingurita cu varf sare
- 1 lingurita zahar
- 50 gr. margarina pentru prajituri
Mod de preparare
Cernem faina in lighean si in mijlocul ei punem drojdia,sarea,zaharul,margarina topita si calduta , la fel si apa care se pune treptat pana incorporam toata faina.
Se framanta bine pana cand aluatul se desprinde de pe mana si de pe lighean apoi batem bine aluatul de masa luand in mana si trantindu-l de masa de 20-30 de ori apoi se lasa la dospit.
Cand e dospit aluatul preincalzim si cuptorul dar formam si painile :eu le-am impletit si apoi le-am dat prin seminte punandu-le iar la dospit de data aceasta in tava aragazului pe hartie de copt .
Dupa aproximativ 10-15 minute am pus painea la cuptor pentru 40 minute. Se face daca doresti testul cu scobitoarea dar daca esti experta, nu-l mai faci.Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu seminte de in si floarea soarelui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
