O minunatie de paine, pufoasa si numai buna de servit cu unt si dulceata :) Francezii numesc painea asta "pain brioche", si o mananca in general dimineata la micul dejun acompaniata de lapte :)
Ingrediente
Mod de preparareDrojdia se puna la inmuiat cu jumatate de cana de lapte, si se lasa la crescut vreo 10 minute. Intr-un vas batem ouale cu sare si zaharul. Adaugam laptele, si drojdia si amestecam. Incorporam faina putin cate putin si incepem sa framantam pana obtinem un aluat molicel dar nelipicios. Lasam la crescut minim o ora intr-un loc cald. DUpa ce aluatul a crescut, se imparte in bucati si se modeleaza in forma de mingi. Se pun bilele de aluat intr-o tava , in care am pus o hartie de copt. Ungem fiecare bila de aluat cu ou batut, si presaram susan. Coacem la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra :) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara aceasta Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata Am folosit robotul sa mearga treaba mai repede, desi imi place foarte mult sa simt aluaturile la mana...
Citeste continuareaPostat de katty
Intr-un castron cernem faina de grau, adaugam faina integrala de secara si taratele de grau. Amestecam ingredientele si facem o adancitura in mijloc. Amestecam zaharul cu drojdia, putina apa calda...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
