Ingrediente
- · 1 kg faina
- · 650 ml lapte dulce cald
- · 50 gr drojdie
- · 1 lingurita cu varf cu sare
- · 2 lingurite cu zahar
- · 100 gr unt gras
Mod de preparare
Am pregatit mai intai maiaua - drojdia lichefiata cu zaharul, cu putin lapte si putina faina - amestecam si punem la dospit 15 minute.
Punem faina cernuta intrun lighenas, amestecam cu sarea si in mijloc adaugam maiaua dospita; incepem sa framantam incet incet, adaugand laptele in care am totit untul.
Dupa ce am terminat laptele mai framantam inca vreo 10 minute; lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Luam coca si formam gramajoare ovale si le taiam cu foarfeca 2 urechi.Punem in tava pe hartie de copt;ungem cu ou amestecat cu lapte si mai lasam 20 minute la crescut- dam la cuptor cca 30 -40 minute si gata.
Eu am mai facut in plus un iepuras, pentru care m-am inspirat de la Laura Laurentiu : http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/retete-paine/painea-iepuras.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine "Iepurasi"" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
