Paine integrala cu secara si chimen

Postat de RuxyRux in Piine
22 Mar 2011 | 6613 vizualizari
Paine integrala cu secara si chimen

O painica sanatoasa si fff gustoasa...chimenul se combina perfect cu secara...

Ingrediente

  • *500 gr faina integrala
  • *500 gr faina de secara
  • *2 pliculete de drojdie uscata
  • *2 lingurite sare
  • *1 lingurita miere
  • *1 lingurita chimen
  • *550 ml apa calduta
  • *100 ml ulei de masline

Mod de preparare

Punem ingredientele uscate in felul urmator in vasul de paine :

Punem faina in vas, pe margine sarea, facem o gropita si punem drojdia uscata in mijloc, deasupra mierea. Turnam cate putina apa calduta si incepem sa framantam. Dupa ce am turnat toata apa punem si uleiul. Aluatul trebuie sa fie dens si totodata elastic. Lasam alutaul la crescut 45 de minute la un loc cald, ungandu-l cu putin ulei si asezand o folie deasupra.

Cand a crescut si si-a dublat volumul, il mai framantam cinci minute si il impartim in trei bucati. Formam trei suluri. Facem o impletitura si asezam in forma dorita si mai lasam la crescut inca 30 de minute. Incingem cuptorul la 200 grade si coacem painea 30 de minute. Lasam sa se raceasca perfect pe un gratar si numai atunci o putem felia . O servim cu placere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine integrala cu secara si chimen" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Hamburger vegetarian de linte si quinoa

Postat de RuxyRux

Hamburger vegetarian de linte si quinoa

Se toaca toate verdeturile, eu am facut-o din cutit , dar se pot pune si la blender. Lintea se spala si se fierbe 20 de minute apoi se scurge bine de apa. Se lasa la racit. Condimentele se...

Citeste continuarea

Painici cu bere, seminte si turmeric

Postat de mihaelar63

Painici cu bere, seminte si turmeric

 Pentru framantarea aluatului am folosit masina de paine. Intai se pune in cuva berea,uleiul de masline  si drojdia proaspata maruntita . Adugati fainurile  ,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.03.2011, 19:54
la 22.03.2011, 20:03
arata excelent ieri mi-am cumparat faina integrala ,sint tare curioasa cum o iesi sa-mi tii pumnii rux daca nu mi-i trag eu singura
la 22.03.2011, 20:06
Rocsiii multumesc de aprecieri esti o scumpa
la 22.03.2011, 20:07
Aziz...daca vrei poti sa nu o mai impletesti...o lasi asa si o pui in forma de chec...si te rog...fara pumni suntem pacifiste nu-i asa?
la 22.03.2011, 20:09
iar painica si eu incerc sa ma abtin de aia va tot imbii cu carne

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking