Pandispan cu inima de capsune

Postat de rhapsody in Prajituri
27 Feb 2013 | 2885 vizualizari
Pandispan cu inima de capsune

Ingrediente

  • Blat cu capsune
  • 160 g albusuri
  • 125 g zahar tos
  • 3 g praf de copt
  • 125 g faina
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 80 g capsune pasate
  • 1/4 lgt bicarbonat de sosiu
  • 1/2 lgt zeama de lamaie
  • Blat alb
  • 160 g albusuri
  • 125 g zahar tos
  • 3 g praf de copt
  • 125 g faina
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.

2. Batem  albusurile spuma cu praful de sare, adaugam treptat zaharul si mixam pana la dizolvarea acestuia.

3. Amestecam faina cu praful de copt si le incorporam  cu grija cu ajutorul unei spatule in albusurile batute.

4. Capsunele pasate le amestecam cu bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si cu esenta de vanilie si le inglobam in aluat.

5. Punem aluatul intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor. Pentru inceput 5 minute la 210°C, apoi reducem temperatura la 190°C pentru 30 min.

6. Scoatem checul, il lasam la racit, apoi il feliem si il taiem cu ajutorul unei forme inima.

7. Pentru a face aluatul alb procedam exact la fel ca la cel cu capsune (pasii 2 si 3). Inglobam si esenta de vanilie in compozitie.

8. Asezam inimioarele de capsune in tava de chec tapetata cu hartie de copt (avem grija sa fie fixate bine, din capat in capat), iar deasupra punem aluatul alb si introducem la cuptor 5 minute la 210°C, apoi inca 30 minute la 190°C. 

9. Il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca, iar apoi il pudram cu zahar.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu inima de capsune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Pandispan cu inima

Postat de antici_gabytza

Pandispan cu inima

Batem  albusurile spuma cu zaharul vanilat si praful de sare, adaugam treptat zaharul si mixam pana se dizolva zaharul. Amestecam faina cu praful de copt si adaugam treptat peste albusurile...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 900 lei
3599.99 lei
2699.99 lei

Comentarii

la 27.02.2013, 10:34
Super reţetă!
la 27.02.2013, 10:35
Ce frumos. Bravo
la 27.02.2013, 10:37
foarte bun si aspectuos
la 27.02.2013, 10:41
la 27.02.2013, 10:42
Foarte fain si de efect. Numai ca eu inca n-am inteles cum se face.
Mai citesc o data.

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking