Panna Cotta cu sirop de visine

Postat de Patricia_Iordache_79 in Dulciuri
2 Aug 2013 | 8450 vizualizari
Panna Cotta cu sirop de visine

Va garantez ca este un preparat usor de facut, potrivit pentru zilele calduroase de vara - pentru ca este rece - si are o textura extraordinara! Trebuie sa-l incercati!

Ingrediente

  • 500 ml. frisca lichida;
  • 90 ml. lapte dulce;
  • 100 gr. zahar;
  • 1 plic gelatina (10 grame);
  • 1 fiola esenta de vanilie;
  • 2 linguri sirop gros de visine (de preferat facut in casa);
  • 1 pliculet (2 gr.) cafea solubila (optional)

Mod de preparare

Punem gelatina la hidratat in cei 90 ml. lapte.

Amestecam intr-o cratita de inox cu fundul dublu, frisca lichida si zaharul si amestecam pana se topeste zaharul, fara sa ajunga la punctul de fierbere. Adaugam gelatina, esenta de vanilie si omogenizam 1-2 min., avand grija sa nu fiarba pentru ca nu se va mai inchega gelatina.

Oprim focul si turnam amestecul in castronele de sticla umezite cu putina apa rece sau in forme de silicon.

Eu am amestecam 250 ml. din aceasta compozitie cu pliculetul de cafea solubila si am facut si cateva portii de panna cotta cu cafea.

Lasam la frigider minim 3 ore, scoatem din forme panna cotta si servim adaugand deasupra sirop de visine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta cu sirop de visine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (44)
Retete similare

Panna Cotta cu sirop de visine si gem de caise

Postat de aliliana

Panna Cotta cu sirop de visine si gem de caise

Ingredientele trebuie sa fie reci.  Am pus intr-un vas pe aragaz smantana, laptele , zaharul si aromele. Au fost incalzite, dar nu sa dea in clocot. Paralel cu aceasta operatie am pus la...

Citeste continuarea

Panna Cotta traditionala

Postat de CramaHaiducilor

Panna Cotta traditionala

Gelatina se pune la inmuiat in lapte rece taranesc pentru 5 minute.  Tot acum se aseaza smantana si zaharul, intr-o oala, la foc domol. Nu se lasa sa dea in clocot si se sting cu laptele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.08.2013, 15:59
delicios!
la 02.08.2013, 16:02
Tu Patricia zici să-l încercăm, dar te referi la gustat ori la gătit? că eu la gătit nu m-aş inscrie, să ştii. )
la 02.08.2013, 16:03
Deliciossssss
la 02.08.2013, 16:05
Padre,daca e vorba de tine,se refera la gatit,ca-i simplu de si un Junior ca tine-l poate face,daca se refera la ceilalti care au prestat asa ceva, e de gustat.daca se refera la mine,e doar de admirat o vreme
Vezi ca eu am pierdut 3 kile,ar fi bine sa le gasesti tu)))))))))
la 02.08.2013, 16:05
Patricia,super bun.Eu STIU

Vezi toate comentariile (44)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking