CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Panna Cotta traditionala

Postat de CramaHaiducilor in Dulciuri
8 Oct 2012 | 3594 vizualizari
Panna Cotta traditionala

Ingrediente

  • 500 ml smantana dulce
  • 80 ml lapte rece
  • 100 ml zahar
  • 1 plic de gelatina
  • seminte de vanilie
  • dulceata de fructe de padure sau sirop de caramel pentru servire
  • visine din compot

Mod de preparare

Gelatina se pune la inmuiat in lapte rece taranesc pentru 5 minute. 

Tot acum se aseaza smantana si zaharul, intr-o oala, la foc domol. Nu se lasa sa dea in clocot si se sting cu laptele rece si gelatina topita amestecand intruna pana se schimba in crema. Atunci se trage de pe foc si se pun semintele de vanilie amestecand iara.

Se toarna in forme sau in cani, dupa cum se doreste servita, si se pune sa seada la rece 2 ore.

Se serveste fie cu dulceata de zmeura (sau alte fructe de padure) fie cu sirop de caramel, garnisita cu visine din compot.

Siropul se face iute turnand 1/4 cana de apa peste 1 cana de zahar caramelizat. Se lasa la foc mic pana apa topeste caramelul apoi se amesteca cu putin rom.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta traditionala" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Desert galusti cu prune

Postat de Constelatialeu

Desert galusti cu prune

Mai intai am pus cartofii la fiert, cartofii i-am fiert in coaja. Dupa ce au fiert, i-am curatat de coaja si i-am lasat sa se raceasca, sa fie calduti. Cat timp cartofii au stat la racit, m-am...

Citeste continuarea

Desert clatite

Postat de mitinita

Desert clatite

Intr-un bol punem laptele, apa minerala si ouale si batem cu telul. Cernem faina si amestecam. Punem pe foc o tigaie de clatite si o infierbantam. Punem cateva picaturi de ulei si adaugam cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2012, 12:11
Ce bunatate!!!
la 08.10.2012, 12:51
Multumim
la 08.10.2012, 13:05
la 08.10.2012, 13:34
place
la 08.10.2012, 13:41

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking