Ingrediente
Mod de preparareIncepem cu prepararea pappardellelor.Pentru acestea avem nevoie de 2 oua ,200 gr faina si sare .Amestecam bine ingredientele,apoi le trecem prin masina de paste (daca avem ,daca nu folosim sucitorul )Dupa ce am subtiat aluatul cat am dorit taiem fasii late de aproximativ 1-1,5 cm pe care le lasam putin la uscat ,apoi le fierbem in apa clocotind cu sare timp de 3-4 minute.Intre timp tocam ceapa si usturoiul fin .Punem ceapa la calit in uleiul incins ,lasam sa se inmoaie ,apoi adaugam usturoiul.Lasam cateva secunde ,apoi punem ficateii spalati ,taiati in bucati mai mici si scursi.Amestecam bine pana se prajesc usor pe toate partile ,apoi stingem cu vinul caldut.Punem sare ,piper ,salvia si patrunjelul tocat fin si lasam sa fiarba pana sosul scade la jumatate.Oprim focul si amestecam cu pastele fierte si scurse. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pappardelle cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se pun 2 l apa si putina sare la foc intr-o oala si cand clocotesc, se adauga pastele, amestecand din cand in cand. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj (8-9 minute), apoi se iau de pe...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Mai intai se pun taiteii la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata, se strecoara, se trec pe sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga de apa. Se transfera...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
