De cand ma stiu mi-a placut cel mai mult Paprikas cu carne, mazare si galuste.De aceasta data am lasat smantana ,deoparte si am folosit lapte cum facea mama .
Ingrediente
Mod de preparareMuschiuletul de porc se feliaza si se prajeste in ulei . Ceapa se curata ,se spala si se toaca . Se pune la prajit langa carne . Adugati pasta de gogosari , sarati , puneti o lingura de faina si amestecati . Se toarna laptele ,putin cate putin, amestecand . Ouale se bat spuma cu ajutorul mixerului , se sareaza , se incorporeaza si untul moale . Se amesteca cu faina . Cu ajutorul lingurii care mai intai se introduce in apa se iau galuste si se pun la fiert . Daca este nevoie mai adugati apa in cratita ca galustele sa poata fierbe usor . Adugati mazarea si mai lasati paprikasul sa fiarba 10 minute . Asezonati si serviti cu verdeata , patrunjel si marar verde . Eu nu am mai pus piper pentru ca sosul de gogosari era suficient de picant .
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paprikas cu carne, mazare si galuste" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Tochitura de porc cu mămăligă și brânză - Rețeta moldovenească plină de savoare: Taie carnea în bucățele, cârnații felii. Taie scăricica. ...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Carnea se spală, se curăță de pielițele nedorite, se taie în forma dorită (de preferat în cubulețe ceva mai mari) și se pune în cratiță cu ulei, să se albească, la...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
