Pasta Chili

Postat de lili in Conserve
6 Sep 2011 | 7159 vizualizari
Pasta Chili

Reteta o am de aici: http://artaculinara.com/forums/topic/3075-my-hot-chili-sauce/ si multumesc autorului. ste foarte buna si se face foarte repede.

Ingrediente

  • - 1 kg ardei gras sau gogosar
  • - 1 kg rosii
  • - 30 buc. ardei iute
  • -8 linguri de otet
  • - 2 linguri de miere
  • -2 linguri de sare
  • -8 catei de usturoi

   

Mod de preparare

Rosiile se oparesc si se curata de pielite. Gogosarii se curata  si se taie bucati. La fel procedam si cu ardeil iute. Toate legumele le macinam bine si apoi le punem la fiert impreuna cu otetul, mierea si sarea. Le lasam sa fiarba 20-30 minute ( depinde de cat de groasa vrem sa fie pasta) si le mai macinam inca odata, fierbinti cu mixerul stick. Cu o jumatate de minut inainte de a stinge focul adaugam usturoiul pisat in mojar cu o  lingurita de zahar si o  lingurita de sare ( se face o alifie). Il punem in borcane si le dam la dunst 20 minute.

Imi pare bine ca am gasit aceasta reteta. Eu o folosesc mult la mancare.Mi-au iesit 4 borcane mici. Spor la gatit!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta Chili" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pasta al limone

Postat de Anett

Pasta al limone

Punem pastele la fiert si urmam indicatiile de la pachet. Intre timp, punem uleiul de masline, usturoiul feliat, fulgi de chili intr-o cratita si punem pe foc mic. Le prajim pentru cateva...

Citeste continuarea

Tofu cu carne tocata si sos

Postat de mitinita

Tofu cu carne tocata si sos

Carnea tocata se amesteca intr-un bol cu sosul de soia si ghimbirul. Se amesteca bine. Tofu se taie in cuburi de marime egala. Se pune wok-ul sau tigaia pe foc si cand s-a infierbantat se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.09.2011, 13:25
interesanta
la 06.09.2011, 13:28
Cu 30 de ardei iuti la cantitatea asta de rosii si gogosari , nici nu ma pot gandi cat e de piscacios ............... sssssss , ma ustura nu numai limba ....
la 06.09.2011, 15:01
la 06.09.2011, 15:17
faina reteta,uite ca eu faceam sos iute dar fara rosii si nici nu mi-a dat prin cap varianta asta ghici cine o face
la 06.09.2011, 15:35
nu prea le am cu picantele dar putin ar merge

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking