Ingrediente
- 1 kg carne de vita
- 1 kg carne de capra
- 1 kg panseta
- 1 kg carne de porc(pulpa)
- 600 ml gaseosa(este asemanator cum e sprite in romania)
- 700 ml apa minerala
- sare
- piper
- 4 capatani de usturoi
- cimbru 3-4 linguri
- 1 plic condiment pt mititei
- 3-4 lingurite bicarbonat de sodiu
Mod de preparare
Se toaca toata carnea si se amesteca bine apoi se pune sare,piper,cimbru,condimentul pt mititei,iar usturoiul se curata se zdrobeste bine si se amesteca bine cu apa minerala.
Se ametesteca bine toate condimentele si se framanta foarte bine, la sfarsit se pune bicarbonatul si se amesteca bine
Se lasa la rece pana a a doua zi.
Sotul de obicei o prepara si face o cantitate mai mare ,dupa care se pune in pungi si se pasteaza la congelator.
Nu stiam cum iesa cu carne de capra,dar sincer am primit si am zis hai sa incercam ,au iesit grozav de buni
Se servesc cu mustar,iar pt ca pitici mei nu mananca mustarul eu il amestec cu smantana e grozav de bun incercati-l e mult mai bun si mai placut la gust
In loc de gasseosa se poate pune numai apa minerala Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de mititei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
