Pasta de naut cu seminte si patrunjel

Postat de katty in Mancaruri de post
1 Sep 2017 | 3915 vizualizari
Pasta de naut cu seminte si patrunjel

De la aceasta reteta am pornit https://www.bucataras.ro/retete/hummus-verde-cu-ierburi-si-seminte-78444.html. Mi-am dorit insa un preparat de post, deci am renuntat la iaurt, am adaugat seminte de susan si dovleac  si in compozitie, pe care le-am prajit usor in prealabil. Am renuntat la parte din condimente pentru ca am dorit ca pasta mea de naut sa aiba gust intens de seminte de susan prajite.Si am servit-o cu lipii de casa, facute dupa reteta https://www.bucataras.ro/retete/lipii-de-casa-63754.html.

Ingrediente

  • 200 gr naut din conserva sau fiert in prealabil
  • 1 gramada patrunjel
  • 70 gr seminte de dovleac si susan
  • sare
  • piper negru macinat
  • zeama de lamaie dupa gust
  • 4 linguri ulei de masline+ptr decor
  • lipie ptr servit (500 gr faina, 250 ml apa calduta, sare, 1 lingurita zahar,1 lingura ulei,5 gr drojdie)

Mod de preparare

Intr-o tigaie uscata punem semintele de dovleac si susan. Le punem la foc mic, amestecand   ocazional si le lasam sa se rumeneasca usor. Le mixam, dupa ce am pastrat cateva ptr decor.Intr-un vas inalt punem nautul, patrunjelul spalat si taiat  mai marunt, semintele mixate, sare, piper, uleiul de masline , zeama de lamaie si mixam bine.

Daca este nevoie adaugam 1-2 linguri din apa in care a fiert nautul.Asezam pasta intr-un castron, o decoram cu semintele pastrate, putin ulei de masline si patrunjel verde. Pastram pasta de naut la rece pana in momentul servirii.Servim pasta de naut cu lipii de casa.

Pentru lipii amestecam faina cu drojdia uscata, facem o adauncitura la mijloc in care punem  apa calda, uleiul, zaharul si sarea.  Framantam bine compozitia  si o lasam la crescut 1/2 de ora, dupa care o rupem in bucati. Intindem cu sucitorul fiecare bucata pe o planseta infainata.O lasam sa creasca cateva minute, apoi o coacem pe o tigaie de fonta neunsa, pe ambele parti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de naut cu seminte si patrunjel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Chiftelute din naut cu somon

Postat de simona72

Chiftelute din naut cu somon

Nautul se pune de seara pana dimineata la inmuiat cu apa si 1 lingurita bicarbonat de sodiu. Dupa ce nautul s-a umflat il spalam in cateva ape. Il punem la fiert pana boabele sau inmuiat. Lasam...

Citeste continuarea

Leblebi (supa nord-africana de naut)

Postat de Satisfyyourcravings

Leblebi (supa nord-africana de naut)

Se dizolva 3 linguri de sare, in 5 litri de apa. Se adauga nautul si se lasa la hidratat peste noapte. Se scurge, se clateste sub jet de apa rece si se transfera intr-o oala cu 1 lingurita de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.09.2017, 18:51
Ce buna este si pasta facuta de tine. Cu siguranta o voi incerca
la 01.09.2017, 19:01
la 01.09.2017, 19:12
Aici zic pas...nu-i de mine...
la 01.09.2017, 19:32
la 01.09.2017, 20:01

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking