Paste capunati cu ton, masline si capere

Postat de mihaelar63 in Paste
19 Noi 2018 | 5015 vizualizari

 Din Italia, bucatarasa Andreea ne imbie cu diverse paste. Mi-a atras atentia si deschis pofta, pastele cu ton. Bineinteles ca am facut si putina munca de cercetare ... si m-am oprit la reteta Nigellei Lawson. Am inlocuit ansoa cu ton. Le-am adaptat si eu gustului personal si am fost incantata.

Ingrediente

  • 300 gr paste capunati
  • 2 conserve ton in ulei [250 gr ]
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri pasta tomate
  • 1 lingurita harissa[pasta ardei iute cu usturoi, specific zonei orientale a Mediteranei ]
  • 1 lingurita busuioc+ oregano uscat
  • 10 capere uriase
  • 10 masline negre
  • sare
  • busuioc verde
  • fulgi de chilli

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb in apa cu sare, respectand indicatiile de pe ambalaj.
  2. Scurgeti pastele de apa in care au fiert, pastrand o cana de lichid.
  3. Se curata, se spala si se toaca ceapa si usturoiul.
  4. Sotati ceapa si usturoiul in putin ulei de masline.
  5. Adaugati harissa si pasta de rosii. Amestecati.
  6. Se pune lichid in care au fiert pastele, astfel se formeaza un sos mai legat.
  7. Caperele se taie jumatati si se pun in sosul ce fierbela foc mic impreuna cu maslinele si rosiile cherry.
  8. Condimentati cu mirodenii si fulgi de chilli.
  9. La sfarsit se adauga pastele capunati si tonul din conserva.
  10. Gustati si sarati, condimentati daca mai este nevoie.
  11. Serviti pastele cu ton inviorate cu cateva frunzulite de busuioc verde.
  12. Busuiocul meu tocmai a inflorit asa ca eu am beneficiat si de aroma florilor.

                         Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste capunati cu ton, masline si capere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Trottole cu piept de pui

Postat de Dya

Trottole cu piept de pui

Tocam prazul si ardeii si ii punem la calit, impreuna cu untul, intr-o tigaie intinsa. Pieptul de pui il taiem in fasii subtiri si il adaugam peste legume. Potrivim de gust cu sare, busuioc...

Citeste continuarea

Tagliatelle cu chiftelute, ciuperci si porumb

Postat de MotanLaOale

Tagliatelle cu chiftelute, ciuperci si porumb

Se face o pasta de chiftele din carne, ou, painea inmuiata si stoarsa, ceapa rasa, mararul tocat, sare si piper si se tine la frigider cel putin o ora. Se fac chiftelute mici cu mana uda si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2018, 22:29
la 19.11.2018, 22:51
la 19.11.2018, 23:02
Bune!
la 19.11.2018, 23:13
la 20.11.2018, 00:05
Multumesc , Adi

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or