Paste capunati cu ton, masline si capere

Postat de mihaelar63 in Paste
19 Noi 2018 | 5015 vizualizari

 Din Italia, bucatarasa Andreea ne imbie cu diverse paste. Mi-a atras atentia si deschis pofta, pastele cu ton. Bineinteles ca am facut si putina munca de cercetare ... si m-am oprit la reteta Nigellei Lawson. Am inlocuit ansoa cu ton. Le-am adaptat si eu gustului personal si am fost incantata.

Ingrediente

  • 300 gr paste capunati
  • 2 conserve ton in ulei [250 gr ]
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri pasta tomate
  • 1 lingurita harissa[pasta ardei iute cu usturoi, specific zonei orientale a Mediteranei ]
  • 1 lingurita busuioc+ oregano uscat
  • 10 capere uriase
  • 10 masline negre
  • sare
  • busuioc verde
  • fulgi de chilli

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb in apa cu sare, respectand indicatiile de pe ambalaj.
  2. Scurgeti pastele de apa in care au fiert, pastrand o cana de lichid.
  3. Se curata, se spala si se toaca ceapa si usturoiul.
  4. Sotati ceapa si usturoiul in putin ulei de masline.
  5. Adaugati harissa si pasta de rosii. Amestecati.
  6. Se pune lichid in care au fiert pastele, astfel se formeaza un sos mai legat.
  7. Caperele se taie jumatati si se pun in sosul ce fierbela foc mic impreuna cu maslinele si rosiile cherry.
  8. Condimentati cu mirodenii si fulgi de chilli.
  9. La sfarsit se adauga pastele capunati si tonul din conserva.
  10. Gustati si sarati, condimentati daca mai este nevoie.
  11. Serviti pastele cu ton inviorate cu cateva frunzulite de busuioc verde.
  12. Busuiocul meu tocmai a inflorit asa ca eu am beneficiat si de aroma florilor.

                         Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste capunati cu ton, masline si capere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Tocana de strozzapreti cu fasole pastai si pasta de tomate

Postat de gurita_ta2005

Tocana de strozzapreti cu fasole pastai si pasta de tomate

Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o tigaie impreuna cu putin unt. Dupa cateva minute adaugam ulei de masline si fasolea pastai scursa de zeama. Punem pasta proaspata,acoperim cu...

Citeste continuarea

Salata cu paste si maioneza

Postat de caroline

Salata cu paste si maioneza

Punem o oala cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Le lasam sa fiarba pentru 12 minute, amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2018, 22:29
la 19.11.2018, 22:51
la 19.11.2018, 23:02
Bune!
la 19.11.2018, 23:13
la 20.11.2018, 00:05
Multumesc , Adi

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or