Ingrediente
- 500 gr.carne tocata
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- telina
- 3 linguri pasta de ardei
- 1/2 plic sos braten&rouladen
- 200 ml.vin alb sec
- cimbru
- sare,piper
- paste
Mod de preparare
Se taie ceapa,se rad morcovi si telina.
Se pune ceapa la calit in 3 linguri ulei,iar cand s-a inmuiat se adauga 100 ml.vin si se lasa pe foc pana scade.Se adauga carnea tocata,se pun 100 ml.vin,iar cand scade se adauga morcovii,telina,pasta de ardei,se pune apa calda sa treaca peste carne cu 2 degete si se lasa sa fiarba acoperit,la foc mic.
Cand e fiarta carnea tocata,adaugam o jumatate de plic de sos diluat in 100 ml de apa,si lasam sa mai fiarba 5 min.
Se pune sare si piper dupa gust.
In final trebuie sa obtinem un sos grosut cu carne tocata.
Se pune peste pastele fierte(dupa instructiunile de pe plic....eu am avut taitei lati,de casa)si se presara cimbru... si cascaval daca doriti.
Pofta buna!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
