Pastrama de oaie inabusita in vin alb

Postat de krysty in Oaie
8 Dec 2013 | 21103 vizualizari
Pastrama de oaie inabusita in vin alb

A iesit o grozavie de pulpa :p

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de oaie
  • 1 capatana de usturoi
  • 3 linguri de otet
  • 300 ml vin alb
  • sare
  • oregano

Mod de preparare

Spalam bine pulpa, o transam, o crestam cu cutitul, punem sare, otet si apa si lasam 2-3 ore la rece. Apoi curatam usturoiul, il spalam si il zdrobim cu aparatul de usturoi.

Intr-o cratita punem ulei, pulpa, usturoiul, turnam vinul deasupra, condimentam cu oregano si sare dupa gust. Acoperim cratita cu o folie si o dam la cuptor  pentru o ora. Adaugam apa daca este necesar ca sa fiarba bine. Cand pulpa se rumeneste scoatem cratita din cuptor.

Scoatem carnea pe un platou si servim pulpa calda.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de oaie inabusita in vin alb" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Frigarui din carne tocata de berbecut pregatite cu aparatul de marinat FoodSaver

Postat de CulinaryRainbow

Frigarui din carne tocata de berbecut pregatite cu aparatul de marinat FoodSaver

Am tocat verdețurile, am tăiat rondelele de ardei iute și am presat cu podul palmei cățeii de usturoi. Le-am pus în caserola pentru marinat împreună cu carnea tăiată cuburi,...

Citeste continuarea

Cotlete de berbecut cu cartofi la cuptor

Postat de Bucataras

Cotlete de berbecut cu cartofi la cuptor

Adauga cartofii intr-un bol adanc – amesteca boia dulce cu sare, piper si cimbru uscat, iar usturoiul toaca-l marunt. Stropeste cartofii cu uleiul de masline si amesteca-i bine cu mixul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2013, 16:09
Bunaciune de bunaciune..
la 08.12.2013, 16:15
Cleme
la 08.12.2013, 16:21
la 08.12.2013, 16:44
o bunatate!
la 08.12.2013, 16:49
ce-mi place pastrama de oaie!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking