Ingrediente
- 1 kg de pastrav
- condimente pentru peste
- SOS
- 500 g ciuperci
- 2 cepe
- 1 lingura faina
- 2 linguri mustar de Dijon
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1/2 pahar vin alb
- 2 linguri ulei
- 200 ml smantana lichida
- sare, piper
- orez pentru servit
Mod de preparare
Pestele curatat,spalat,uscat,condimentat,il pui in tava si-l stropesti cu ulei,dai tava la cuptor pentru 10-15min.In acest timp pregatesti sosul,intr-o tigaie cu ulei,calesti ceapa taiata pestisori,adaugi ciupercile cubulete,le lasi la inabusit 10min.adaugi vinul,faina amestecata cu smantana si mustar,condimentezi,adaugi si zeama de lamaie,apoi rastorni sosul in tava peste peste si mai lasi 5-6min;servesti cu garnitura de orez. Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
