Pastrav in sos de rosii cu vin alb

Postat de Marynela16 in Pastrav
16 Ian 2013 | 19378 vizualizari
Pastrav in sos de rosii cu vin alb

O masa potrivita de seara.

Ingrediente

  • 4 pastravi
  • 380 gr rosii tocate
  • piper negru macinat si boabe
  • 4 cepe
  • 1 capatana usturoi
  • patrunjel
  • rozmarin
  • 1 pahar vin alb sec
  • 4 linguri ulei masline
  • sare
  • 4 foi de dafin

Mod de preparare

Pastravul se spala, curata si se condimenteaza cu sare si piper, iar in interior i-am pus  o felie de lamaie se lasa deoparte 15 min. Intre timp am taiat ceapa julienne am presarat-o in tava, am uns pestele cu ulei  de masline si l-am asezat in tava peste ceapa. Am mai adaugat un varf de lingurita de piper boabe, 4  foite de dafin, 1/3 lingurita de rozmarin. Separat am pregatit sosul. Intr-un bol am adaugat rosiile tocate 1 pahar de vin si usturoiul pisat. Le-am pus in tava si le-am dat la cuptor aprox 50 min. La final se adauga patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav in sos de rosii cu vin alb" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina

Postat de Sylvia

Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina

Prepapare : se fierb cartofii in coaja in aburi , presarati cu putina sare de mare grunjoasa. Dupa 10 minute se adauga si mazarea verde si se lasa inca 3-4 minute. Se curata cartofii, se zdrobesc...

Citeste continuarea

Pastrav cu portocale si sos picant

Postat de Doinavar

Pastrav cu portocale si sos picant

Se eviscereaza pestii, se curata branhiile, solzii si se spala bine, apoi se sterg cu hartie absorbanta si se condimenteaza pe dinafara si pe dinauntru. Intr-o tava inalta si mai lunga se aseaza...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 17.01.2013, 13:43
ce bine arata
la 17.01.2013, 15:06
gustos
la 17.01.2013, 17:13
bun
la 17.01.2013, 20:20
Fain
la 17.01.2013, 22:00
delicios

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking