Ingrediente
- 3 pastravi maricei
- 6 rosii frumoase
- 250 ml vin demidulce
- 5 linguri pasta de rosii( bulion facut in casa)
- sare( 2 lingurite pline)
- piper
- 1/2 legatura patrunjel
- 1 lamaie taiata in felii
- 5 linguri ulei masline
Mod de preparare
Am spalat bine pastravul deja curatat. Apoi am feliat rosiile.
Intr-o tava de Jena, am turnat 3 linguri de ulei de masline, apoi am uns tava si am asezat patul de rosii.
Pe patul de rosii am culcat pastravii si le-am urat un nani bun si delicios.
I-am umplut cu cate trei felii de lamaie.
Peste pastravi am mai turnat inca doua linguri de ulei de masline si am dat la cuptor la 200 grade pentru 25 de minute .
Intre timp am pregatit sosul amestecand pasta de tomate cu vin si patrunjel, sare si piper.
Cand timpul s-a scurs am scos pestele si am adaugat peste el sosul. Am avut grija sa imbrac binisor pastravii.
Am dat din nou tava la cuptor pentru 30 de minute.
I-am servit cu mare placere la masa in familie. Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pe pat de rosii in sos tomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (42)
|
prezent...ce comod mai sta pastravul asta pe pat acolo 
acum il dau deoparte 
