Ingrediente
- 1 pastrav
- 1 lamaie
- 1 lingura faina de porumb
- 2 linguri ulei de masline
- ½ lingurita usturoi, granule
- Frunze de salvie proaspata
- Fulgi de ardei iute
- Sare
- Piper
Mod de preparare
Dupa ce curatam si spalam bine pestele, il stergem cu un servet si stoarcem zeama de la ½ de lamaie peste el si-l saram si piperam. Tocam marunt salvia, o punem intr-un bol si adaugam faina, usturoiul si fulgii. Le amestecam si tavalim bine pestele prin amestec, astfel incat sa imbrace pestele frumos pe toate partile, apoi il stropim si cu putin ulei de masline.
Punem tigaia la incins cu 1 lingura ulei si prajim pastravul pe ambele parti. Servim imediat, cu felii de rosie si lamaie, alaturi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav prajit" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
cu mare drag 
