Ingrediente
- 2 cepe
- 1 kg ficat
- 250 g unt
- 150 g ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Spalam bine ficatul si il lasam la scurs intr-o strecuratoare.
Tocam ceapa si o calim in uleiul incins pana devine usor sticloasa,adaugam ficatul taiat cubulete.
Dupa ce ficatul este patruns il lasam sa se raceasca si il maruntim cu ajutorul unui blender sau il dam de 2-3 ori prin masina de tocat carne.
Mixam untul pana devine spumos si il adaugam impreuna cu sarea si piperul.
Omogenizam totul pana se incorporeaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de ficat de vitel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
