Am cumparat ieri 500 grame ficat de pui,cu gandul sa-l prajesc in tigaie,sa fac niste mujdei de usturoi si mamaliguta.Cand am ajuns acasa si am spus gastii ce planuri am...dezamagire totala.Stii ca numai tie-ti place ficatul,de ce ai cumparat,ce mancare-i aia ficat prajit etc.Aha,deci asa stau lucrurile...stati ca am eu grija sa mancati ficat.Am cautat repede reteta gabytei careia de mult i-am pus gand rau si am trecut la treaba.Va spun ca s-au lins pe degete.Multumesc gaby_d :*:*:*,a iesit foooarte bun! Am facut foarte mici modificari.
Ingrediente
Mod de preparareAm spalat ficatul si l-am zvantat dupa care l-am pus la prajit in putin unt,am adaugat cca 150 ml apa si l-am lasat sa fiarba cu capac aproximativ 10 minute. Am adaugat ceapa taiata in patru,usturoiul,vinul si am lasat sa fiarba inca vreo 10 min, dar de aceasta data fara capac,dupa care am oprit focul si am adaugat busuiocul,rozmarinul,boiaua,200 gr.unt si smantana. Am amestecat bine si am bagat compozitia in blender. Am pasat totul,am adaugat doar o lingura de aidon deoarece pasta nu era foarte moale si m-am gandit ca daca voi baga trei linguri se va ingrosa pea tare. Am pus din nou compozitia pe foc si am amesecat pana s-a ingrosat,dupa care am lasat sa se raceasca. Separat am fiert cei doi cartofi,curatati si i-am pasat bine ca pentru piure de cartofi. Am mixat cele 150 gr.unt ramase,am adaugat cartoful si compozitia cu ficat. Am mixat bine totul,am potrivit de sare si piper si gata. Am pus pasta vreo doua ore la frigider dupa care am papat. P.S.Bineinteles ca eu am probat si asa ne racit. Multumesc frumos gabytule,a iesit foooarte bun,o sa-l mai fac. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu din ficat de pui (by gaby)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Puiul se curata bine si se spala . Se pune la prajit in uleiul incins amestecat cu unt si cateii de usturoi . Deasupra se presara salvia sfarmata si cimbrul maruntit . Sarati si...
Citeste continuareaPostat de gicuta69
Cum se prepara Reteta de tocanita de pipote si inimi, o mancare gustoasa si economica Spalam bine pipotele si inimile si le punem la fiert in apa rece cu un praf de sare. Indepartam spuma care...
Citeste continuarea
Tare bun e pateul asta, l-am incercat si eu. Cred ca o sa-l repet curand, pentru ca mi-ai facut pofta 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
