Pate de maruntaie de pasare

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
15 Apr 2011 | 5584 vizualizari

Ce sa faci din 3 ficatei, 3 pipote, 3 inimioare si 3 oua!!! Restul ingredientelor sigur le gasesti prin camara ta............

Ingrediente

  • ficat de gaina 3 bucati
  • pipota de gaina 3 bucati
  • inima de gaina 3 bucati
  • unt 150 gr
  • mustar 1 lingura
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • oua 3 bucati
  • ceapa 1 bucata

Mod de preparare

Se fierb ouale in apa sarata cca. 3 minute. (Eu am folosit aparatul de fiert oua!!!!!) Maruntaiele de pasare se pun la fiert cu un praf de sare. Intre timp ceapa se curata, se taie marunt si se caleste intr/un pic de unt si apa. Dupa ce au fiert ouale se curata de coaja si se scot galbenusurile. Se dau maruntaiele fierte impreuna cu ceapa calita prin masina de tocat (am folosit robotul de bucatarie, ceea ce nu va recomand fiindca nu s/a tocat foarte fin!!!). Apoi se adauga galbenusurile, mustarul, untul moale, nucsoara rasa, sare si piperul. Se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.

Se poate servi ca atare cu paine sau se pot umple albusurile ramase.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de maruntaie de pasare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Saleuri

Postat de GeorgianaGrigorescu

Saleuri

Amestecam faina cu cascavalul ras. Adaugam treptat margarina, otetul si apa  framantand usor cu mana. Dupa ce amestecam bine toate ingredientele intindem coca pe o planseta apoi o rulam....

Citeste continuarea

Pernute cu branza de burduf

Postat de MotanLaOale

Pernute cu branza de burduf

Aluatul se lasa la decongelat de preferat in frigider. Branza de burduf se marunteste si se amesteca cu 3 galbenusuri. Se pune o foaie de aluat pe blatul de lucru dat cu faina si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.04.2011, 12:12
la 15.04.2011, 12:18
la 15.04.2011, 12:24
la 15.04.2011, 12:41
la 15.04.2011, 13:16

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or