Pate din ficat de pui preparat la slow cooker Crock-Pot

Postat de merisor67 in Slow Cooker
5 Iun 2015 | 3494 vizualizari
Pate din ficat de pui preparat la slow cooker Crock-Pot

Aceasta reteta a iesit accidental asa, testand slow cooker-ul Crock-Pot 4.7 l Digital, dar rezultatul final a fost peste asteptarile mele, de bun. Am vrut sa fac ficat de pui in sos, insa am setat un timp prea mare de preparare si in plus de asta am ales sa fragezesc ficatul de pui, in lapte. Insa ma bucur ca am descoperit o reteta buna de pate.

Ingrediente

  • 1 kg ficat de pui
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 gr unt
  • 250 gr mascarpone
  • un praf piper
  • un praf cimbru
  • un praf busuioc
  • 1/2 lingurita boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 5-6 catei de usturoi
  • 2 foi dafin
  • Pentru servit:
  • bucati de gogosar murat

Mod de preparare

Spalam si curatam bine ficatul de pui, apoi il scufundam in lapte si il lasam asa aproximativ 30 de minute.

Ungem vasul slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital cu ulei si unt, apoi asezam in el, ficatul de pui bine scurs.

Presaram condimente, sarea si zaharul deasupra si amestecam bine ficatul din vas, sa se condimenteze uniform.

Adaugam si foile de dafin, usturoiul curatat si tocat rondele conectam aparatul la sursa de curent si setam modul de preparare SLOW, pentru un timp de doua ore.

In timpul prepararii, datorita aburilor care se formeaza, rezulta mult lichid in vas.

De aceea ficatul de pui s-a pasat, mai ales ca a fost si fragezit in lapte.

Dupa expirarea timpului de preparare la aparat, trecem ficatul prin blender, pana devine o pasta omogena.

Il mixam apoi impreuna cu mascarponele, mai asezonam gustul, daca mai este cazul, cu sare si piper si il putem servi cu bucati de gogosar murat.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficat de pui preparat la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (42)
Retete similare

Ciorba de fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Postat de gurita_ta2005

Ciorba de fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot

Fasolea se curata, se spala si se lasa la inmuiat in apa peste noapte. In vasul aparatului punem ciolanul si fasolea, acoperim cu apa, setam aparatul slow cooker Crock Pot pe functia high...

Citeste continuarea

Piept de pui cu legume la slow cooker Crock-Pot

Postat de timea

Piept de pui cu legume la slow cooker Crock-Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem in doua si apoi in felii groase, dovlecelul il taiem cubulete, morcovii ii taiem rondele de 2-3 cm, ceapa o taiem in doua iar ardeiul felii mari....

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.06.2015, 12:12
la 05.06.2015, 12:13
asa cu rosii,ce bun tu Meri
la 05.06.2015, 12:14
Crisule, e bun rau cu gogosari!
Gicuta
la 05.06.2015, 12:15
Ce frumos ! Si cu siguranta bun tare! Imi place pateul, de mult am in gand sa il prepar singura, dar ..... niciodata nu am chef
la 05.06.2015, 12:20
sigur este delicios

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking