Ingrediente
- 500 g faina
- 1 cub drojdie
- 300 ml apa calduta
- jumatate de lingurita de sare
- 5 linguri zahar
- 1 ou pentru uns
- 500 g ciuperci
- sare
- 1 ceapa mare
- 1 capatana usturoi
- patrunjel
Mod de preparare
Se cerne faina intr-un castron mai mare se face gaura in mijloc si se adauga drojdia sarea,zaharul,un pic de apa calduta se amesteca cu un pic de faina si se acopera si se lasa 15 min la dospit
se framanta coca si se lasa 1 ora intr-un loc calduros
ciupercile se spala si se pun la fiert in apa cu sare se lasa sa fiarba 10 min dupa care se scurg de apa
separat se caleste ceap si usturoiul si se adauga ciupercile si se se lasa sa se caleasca impreuna se adauga patrunjelul si se potriveste de sare daca este nevoie
se intinde o foaie si se taie patratele si se adauga o lingura de ciuperci duap care se impatureste,se aseaza in tava unsa
se repeta operatiunea pana teriminam,le ungem cu oul batut si dam la cuptorul incalzit pana se rumesc deasupra Daca ti-a placut reteta noastra "pateuri cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
