sursa gaby,ii multumesc pentru reteta
Ingrediente
CREMA
DECOR
Mod de preparareMixam albusurile cu sare 1 min la viteza mica,marim viteza si mixam pana face spuma,adaugam zaharul treptat mixand bine dupa fiecare,nu adaugam zahar pana nu se topeste anteriorul pus. Mixam pana devine o spuma lucioasa si grasa(sa stea tepi la atingere)adaugam otetul si amidonul si mai mixam 1 min. In 2 tavi tapetam cu hartie de copt si desenam cercuri cu farfuria in care vom aseza pavlova. Ungem cu unt,impartim compozitia in 2 si cu o lingura facem un cerc mai mic decat cel desenat Cu restul de albusuri umplem marginile usor mai inalte decat mijlocul. Dam tava la cuptorul incalzit la cea mai mica treapta,lasam 50 min dupa care intredeschidem usa cuptorului si mai lasam 15 min. Lasam sa se raceasca bine in cuptor. CREMA-laptele si zaharul punem la foc,faina o amestecam cu putin lapte si adaugam cand laptele da sa fiarba amestecam continuu pana se ingroasa,luam de pe foc si adaugam untul amestecam pana se topeste,adaugam zeama de la lamaie si lasam sa se raceasca. Cand s-a racit adaugam frisca si amestecam Asezam prima foaie,trei sferturi din crema, kiwi,a 2 foaie,crema si decoram cu kiwi sau visine(sau cum dorim) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pavlova" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Albusurile la temperatura camerei se mixeaza cu un praf de sare. Cand incep sa se intareasca se adauga zaharul treptat. Se mixeaza bine pana se obtine o bezea tare si lucioasa. Se tapeteaza...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Albusurile se mixeaza spuma 30 de secunde, apoi se adauga zaharul in 4 etape, nu tot intr-o singura transa, atentie este fff important! Se mixeaza in jur de 12 minute pana ce nu se mai simte...
Citeste continuarea
super faina
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
